viernes, 25 de mayo de 2012

¡¡RECETA DE HELADO CON EL PREMIO GANADO!!

Nuestra amiga Chari Serrano del blog mi cocina y otras cosas  organizó, junto con la empresa La Fruta en CASA un concurso con recetas hechas con naranjas yyyy...
¡He ganado un premio lleno de vitaminas!
¡Gracias por elegir mi receta!
http://kesito-angeles.blogspot.com.es/2012/04/ensalada-de-huevas-de-merluza-con.html


Este es el premio, aunque ya faltan en las cajas algunas piezas.




¡¡He pillado in fraganti a la culpable!! jajajajaja...



Fijaros con que frescura llegan estos productos, del árbol, directamente a casa en el mismo día. Además, se notan en el sabor la fruta madurada en el árbol.


Tenía muchas ganas de hacer helado de naranjas y, esta era mi ocasión.



INGREDIENTES
*1/2l. de zumo de naranjas
*ralladura de una naranja
*100g. de azúcar glass
*50gr. de agua
*20g. de azúcar invertido (si no la encontráis pinchad en Las recetas de mamá y os dice como hacerla)
*2cdas. de leche condensada
*120ml. de nata para cocinar
Nota
El azúcar invertido hace que los helados no cristalicen y tenga una textura suave pero, no ocupa el lugar del azúcar
ELABORACIÓN
En un cazo poner el azúcar glass con el agua, remover y dejar hervir 2-3 minutos. Retirar y añadir a este jarabe el azúcar invertido y la leche condensada. Unir esto al zumo, ralladura y la nata, batir todo con batidora de mano durante un minuto mas o menos.
Distribuir en los moldes que os guste. Yo lo puse en moldes de hacer polos y en molde grande para sacar bolas.












¡Espero que os guste!
:)

15 comentarios:

  1. Felicidades por el premio !
    Menudo helado de naranja tan apetitoso ! una receta genial, bicos

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  2. Felicidades por el premio. Es tu nieta la de la foto? Cómo pasa el tiempo! Debe estar guapísima.
    Ya me comería un helado ahora mismo, qué menuda calor hace.
    Besos.

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  3. Te felicito por el premio, muy bien merecido! Feliz fin de semana!

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  4. Que rico helado, me encanta, ahora ya se la época de los helados y cosas frescas,Besos.

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  5. Enhorabuena por ese premio, Angeles. Es un señor premio. Y qué helados, madre mía. Yo nunca he hecho un helado en mi vida, con lo que me gustan.
    Besos

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  6. Enhorabuena por este premio!!! Las manos de tu niña con la fruta dan muchísima ternura. Respecto al helado es genial para el calorcito que está por llegar!!!

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  7. Me alegro muchísimo, si es que eres una campeona. Y merecidísimo ese premio, porque es un postre riquísimo, y cuando lo ví, me encantó. Los polos te han quedado muy chulos.
    Enhorabuena. oeloeoeoeoeoeoeoeoeoeoeooeoeoeoé

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  8. Enhorabuena, guapa!! Por tu culpa, voy a tener que aprender a hacer helados jajajaja.
    Vaya pinta tan estupenda, si es que sabes hacer de tó.
    Besitos

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  9. Ayyyyy Kesito guapa,que delicia tan grande de helado,mira que es el postre que menos me gusta,pero esque tiene una pintaaaa.
    Hoy va de helados pues algunas amigas ya los están poniendo con estos calores.Guapa te mendo un besin.Yolanda

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  10. Que rico el helado. Nos encanta. Besos

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  11. Felicidades por el premio y por el helado tan rico que nos regalas, enhorabuena y muchos besitos

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  12. Enhorabuena por tu premio y por tu receta de helado
    Un saludo Angela

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  13. que pasada de helado, seguro que está buenísimo...!!, enhorabuena por el premio, y yo me quedo con esa ensalada, me ha cautivado!!
    bss!

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  14. Ñaaam Ñaaammm!! Una Delciiiaaa!! Que pinta mas buenaaaaaaaaaa!!!
    Felicidaadees!! Por ese regalitooo!!
    Muuuak Muuak

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